Blog

20,mei,2016

NIEUW! Meerdaags wandelarrangement tussen meerdere Chambres d’hôtes.

Door |20,mei, 2016|

In samenwerking met drie andere mooie locaties in de wijdere omgeving hebben we een wandelarrangement speciaal voor wandelliefhebbers ontwikkeld. De dagtochten zijn tussen de 18 en 20 kilometer lang. U loop van locatie naar locatie, de bagage kan worden gebracht. Het arrangement kan geheel naar eigen wens worden samengesteld. […]

30,januari,2016

Nieuw extra gastenverblijf

Door |30,januari, 2016|

We zijn hard bezig om een extra verblijfsruimte te maken. Hiervoor wordt de oude boerenschuur opgeofferd. Vanaf het voorjaar 2016 is de oude schuur omgebouwd tot een licht een ruim gastenverblijf. Iedereen kan hier gezellig een spelletje doen, lezen of gewoon van het zonnetje genieten).

Nieuwe workshops voor seizoen 2016 in de agenda!

Door |28,januari, 2016|

We hebben onze workshops voor seizoen 2016 weer op de website gezet. Dit jaar weer een aantal heel verschillende workshops. Oude bekenden, maar ook geheel nieuwe. Denk aan schilderen, Vilten, Koken (en eten natuurlijk), Bier, wandelen, noem maar op. Kijk snel in de agenda en reserveer, want vol is […]

27,december,2015

Wij staan op de Franse vakantiedagen beurs in Amsterdam!

Door |27,december, 2015|

Franse vakantiedagen beurs in Amsterdam
27 & 28 februari staat Le Ciel Bleu op de beurs “Franse vakantiedagen”. Op deze beurs presenteert Le Ciel Bleu zich samen met vele andere bijzondere franse vakantie adressen. Kom langs en laat je verassen met allemaal leuke ideeën voor komend jaar! De lokatie is […]

NIEUW; 2 kamer gîte!

Door |17,december, 2014|

Vanaf 15 juni 2015 bieden wij naast onze “gewone” chambres d’hôtes kamers ook de mogelijkheid om een gîte met 2 kamers te huren. De gîte bestaat uit een woonkamer/-keuken voorzien van een eigen keukenhoek, eettafel en zitje. Daarnaast is er een aparte slaapkamer met een 2-persoonsbed. In de woonkamer […]

21,september,2014

Koor Fem@il logeert bij Le Ciel Bleu

Door |21,september, 2014|

Dit weekend was (een deel van) het Almeerse koor “Fem@il” te gast bij Le Ciel Bleu. Het koor was in Deuxnouds voor een sessie met dirigent Jetse Bremer. Een deel van het koor logeerde bij Jetse en Martina en de anderen bij Le Ciel Bleu. Uiteraard hebben we de […]

22,mei,2014

Nieuwe website

Door |22,mei, 2014|

Er is door onze website bouwer hard gewerkt aan de nieuwe website. En nu na vele uren ontwerpen, fotograferen, tekst schrijven, de techniek laten doen wat we willen is de website dan af en in gebruik!
Probeer hem uit, klik overal op. En als het goed is vindt je dan makkelijk […]

18,maart,2014

Wortel notenburger

Door |18,maart, 2014|

Deze overheerlijke wortelnotenburger hebben we met enige regelmaat op het menu. En daar krijgen we positieve reacties op. Nu kun je hem ook thuis maken om onder het eten eens lekker terug te denken aan je verblijf in Le Ciel Bleu.
Ingrediënten:

100 gram hazelnoten gehakt
500 gram winterwortel geschrapt en geraspt
100 […]

Tartiflette

Door |18,maart, 2014|

Tartiflette is een niet ingewikkeld maar wel heerlijk (en machtig) gerecht uit de franse Savoie. Met behulp van onderstaand recept maak je het lekker zelf.
benodigdheden

300 tot 400 gram Reblochon kaas
1 kg vastkokende aardappelen
2 flinke eetlepel room
1 grote ui
200 gram blokjes gerookt mager spek
150 milliliter droge witte wijn
zout
peper
beetje boter

 

Kook de aardappelen kort in water met wat zout, laat […]

Mexicaanse arroz rojo

Door |18,maart, 2014|

Deze traditionele Mexicaanse rijstschotel is op smaak gebracht met pittige chorizo en chilivlokken. Serveer er guacamole en bloemtortilla’s bij.
Ingrediënten
Porties: 4

2 eetlepels plantaardige olie
75 gram chorizo, in kleine stukjes
1 ui, versnipperd
2 tenen knoflook, geperst
200 gram langkorrelige zilvervliesrijst, afgespoeld
800 gram kleingesneden tomaten uit blik
1/2 eetlepels tomatenpuree
140 gram diepvriesdoperwten
1 laurierblad
2 dl groentebouillon of […]