(Bio) logisch!

U bent nu hier: :Home/Nieuws/(Bio) logisch!

(Bio) logisch!

Koken is onze hobby! We koken beiden even graag, maar hebben om praktische redenen wel een taakverdeling. Fred kookt meestal de hoofdmaaltijd en Annemarie de desserts. We vinden het belangrijk om tijd en aandacht aan koken en het nuttigen van eten te geven. Het is immers de brandstof voor je lijf en je leven en dat moet goed zijn!

We koken daarom met verse, eerlijke producten. We kopen lokale en/of biologische groenten, fruit en vlees/vis. Bij ons is vers het uitgangspunt!

Zo kopen we zwijnenvlees (uit het bos) en rundvlees van de boer uit het dorp. De groentes komen van de boerderij 3 dorpen verder of we kopen zoveel mogelijk biologische groenten en fruit.

We maken zelf jam (vaak uit eigen tuin) met weinig suiker en zonder kunstmatige toevoegingen.

Elke nacht staat de broodmachine aan om onze gasten ’s morgens van vers bruin brood te voorzien.

By |5,januari, 2018|Categories: Nieuws|Tags: , , |0 Comments